un week-end "presque parfait"

-j'ai passé mon vendredi et mon samedi à concocter de bons petits plats pour la soirée "Black and White" de samedi soir .

Au menu de mon diner presque parfait:

En Apéro :

-Verrines automnales (endive, pomme, raisin, noix, emmental)

-mini moricettes

-riettes de thon ( tartare , thon )

-une terrine fois gras/magret de canard accompagnée d'une salade de mâche et de petits toasts

En plat:

-du poulet au Yassa, du riz sauvage et des carottes

En dessert:

-une mousse au chocolat au noix rafraichissante

-un gateau à la crême dont le nom alsacien est intranscriptible...

....Voila pour le menu...

La table était noire et blanche ...ainsi que les invités...La soirée fut à mon goût une réussite ...

mais qu'en pensent-ils eux???

Comments

[drine]

... simplement PARFAIT !!!
...Juste "parfait"!!

* en black and white, nous paraissons finalement plutôt pas mal, idée simple mais efficace et qui fait son effet !!
* ta déco a rendue la table belle...
* l'apéro était très bon et déjà copieux, ... tes verrines toujours parfaites, comme d'habitude!
* la terrine de foie gras magret de canard, un véritable régal pour les papilles;
* le plat, original et délicieux (détails importants vitaux pour la note qui va suivre: les mini carottes ont fait leur effet et le riz sauvage était extra!! ... quant au poulet, la cuisson dans le jus de citron, c'est top !!
* et que dire du dessert ?? extraordinairement bon, tout simplement !!! ...

... BON juste, ...
la prochaine fois, si tu pouvais encore décorer la vitrine ou les chaises, ... histoire de les rendre presque jolies (ah, non, ça c'est impossible, ... bon tant pis ) alors je te donne quand même 10/10 pour l'ensemble de ton oeuvre !!! tout était super !! BRAVO à toi !!