A fond ...les brédalas..3

Ah les coquins , si moelleux , à vous de choisir la confiture que vous préférez ; c'est un délice !

 

Mélangez l'oeuf , les 120g de sucre et une pincée de sel.Rajoutez les 220g de farine , les 25g d'amande en poudre et une cuillère de cannelle.

Sablez le mélange en l'effritant du bout des doigts y rajoutez les 125g de beurre mou.

Malaxez le tout puis formez une boule.

Laissez reposer au frais 1 heure.

Abaissez la pâte sur une épaisseur de 2,3 mm et découpez y des disques de 4cm de diamètre environs.

Évidez le centre de la moitié de disques.

Les faire cuire durant 6 minutes à 180°.Laissez refroidir.

Étalez de la confitures et recouvrir avec les disques évidés.

Dégustez!! 

Comments

[vanessa S]

très appétissants!! recette à recopier et à tester!!